Caldi colori mediterranei, ospitalità sincera e una cucina che racconta la tradizione. I brand Farinella Ristorante e Farinella Cafè nascono per offrire un ambiente positivo e conviviale dove ogni dettaglio parla di casa: l'energia della sala, il profumo della pizza appena sfornata, la cura del servizio.
Organizzazione e tecnologie moderne si intrecciano al rispetto dei gesti di sempre: paste trafilate al bronzo, ingredienti selezionati, preparazioni a vista. Il risultato è un'esperienza autentica e contemporanea, fatta di qualità, varietà e attenzione alle persone.
Maria Laura, ancora piccola, parte con suo padre Pino Joseph Angelesi dalla Costiera per raggiungere i parenti emigrati in America. Portano con loro il sapore del mare e l'idea di una cucina che parla di casa.
Casa Angelesi diventa punto di riferimento per gli italiani a New York: importazioni di prodotti tipici, cene condivise, tressette e nostalgia che si trasforma in festa. In quelle serate nasce la forza del nostro racconto.
Quel piatto semplice e fragrante incanta gli ospiti. Maria Laura riceve il soprannome "Farinella" e l'idea di un ristorante capace di custodire lo spirito più genuino del Mediterraneo prende forma.
Tra profumi di limoni, fiori d'arancio e pomodorini del Vesuvio, la casa di famiglia riunisce una comunità che non vuole perdere le proprie radici. Ogni ricetta diventa un ponte tra luoghi lontani.
Farinella cresce, ma resta fedele a quello sguardo: accogliere, nutrire, creare convivialità. Ogni sede è un frammento di Costiera che continua a raccontare la stessa storia.
Per Farinella, prendersi cura del cliente significa offrire una cucina sana e gustosa in un ambiente vivo e accogliente. Crediamo che l'uomo consista in ciò che mangia: per questo scegliamo ingredienti veri, processi puliti e una qualità che si sente a ogni morso.
Dal design minimalista ai colori mediterranei, ogni dettaglio è pensato per far rilassare e far sorridere. La preparazione a vista diventa spettacolo quotidiano: il piacere degli occhi incontra la pulizia più scrupolosa, e la tradizione si rinnova ogni giorno.
Luce, colori e grandi tavolate: ogni dettaglio racconta una storia di convivialità.
Ambienti caldi, design essenziale e un'energia sempre positiva per vivere ogni momento con autenticità.
Ogni piatto nasce da mani esperte e da materie prime selezionate.
Dalle grandi tavolate ai piccoli rituali quotidiani: Farinella è il posto in cui stare bene, insieme.